__________________________________


Парма, богатый культурой и искусством старинный город, к счастью, все еще не затронутый массовым туризмом, вне всякого сомнения, райский уголок для гурманов со всего мира. На пути от долины По к Апеннинам вы встретите старинные фермы региона "Bassa Parmense" и сказочные средневековые замки. Вкусите и смакуйте то, чем до сих пор живет сельская культура, несмотря на бег времени. Парма – место, которому итальянская кулинария обязана двумя известнейшими и ценнейшими своими бриллиантами: Prosciutto di Parma и Parmigiano Reggiano, порождение традиции, передававшейся из рук в руки от поколения к поколению. Кроме этих двух вы найдете и другие, не столь популярные, но столь же выдающегося, необычайного качества.

далее>>